Du 1er au 5 septembre 2021, le Paris Beer Festival fête la bière.
Cette semaine s’article en deux temps, avec du 1er au 3 septembre des événements et animations dans différentes lieux de la Capitale et du samedi 4 et dimanche 5 septembre, le Week-end de clôture et salon à Ground Control dans le 2ème arrondissement de Paris.
Cette année, le Paris Beer Festival sera donc placé à nouveau sous le signe de la solidarité avec l’ensemble des acteurs de la filière brassicole artisanale et indépendante. Dans un contexte miné par des stratégies de rachats, de partenariats de distribution ou de contrats-brasseurs proposés par les groupes industriels, le défi n’est pas seulement de défendre une économie craft « tendance », mais bien celui de préserver les personnes qui brassent la bière, distribuent, conseillent et achètent des bières de qualité, innovantes et fabriquées localement. L’enjeu est également de préserver la proximité et le lien entre les jeunes brasseries artisanales et le public ainsi que la diversité de goûts et de styles. En contrecarrant cette relation, les contrats-brasseurs ferment la porte aux cafés, hôtels et restaurants (CHR) aux microbrasseries et privent ainsi les consommateurs d’une diversité sans précédent. Défendre l’indépendance des microbrasseries c’est aussi défendre l’indépendance des distributeurs et des lieux de vente et de dégustation.
Pour le Week-end de clôture du Paris Beer Festival et salon des brasseurs, 42 brasseries franciliennes et françaises 100 % artisanales et indépendantes, et plus de 150 bières artisanales à déguster à partir de 1 €. Au programme également, des conférences, un stand de brassage amateur avec des démonstrations
Prix : 5 € en ligne, 7 € sur place (inclus l’accès à l’événement et un verre de dégustation de bière).
Tout le programme sur www.parisbeerfestival.fr
