Les brasseurs s’appuient sur un savoir-faire ancestral pour transformer les céréales en bière. Les musées consacrés à la bière permettent de compléter la visite des brasseries. Si les brasseurs partagent avec plaisir leurs procédés de production de bières, les musées permettent d’approfondir les choses. Ils abordent la bière sous l’angle de thématiques transversales appartenant à l’histoire, aux sciences et techniques, à la sociologie, l’ethnologie, l’archéologie ou encore les arts. Les musées racontent également l’évolution historique locale.
Trois musées incontournables :
Musée de la Bière / Stenay : Le Musée rassemble près de 50 000 pièces relatives à la mémoire brassicole. De la cervoise gauloise aux bières d’abbayes médiévales en passant par les révolutions industrielles du XIXème siècle ou l’apparition des laboratoires du XXème siècle, toute l’histoire des techniques et traditions brassicoles est présentée dans une muséographie ludique et pédagogique qui fait appel à chaque sens. La taverne et le jardin botanique avec sa houblonnière prolongent la visite. www.museedelabiere.com
Hopmuseum / Poperinge : Dans l’ancienne usine de séchage et conditionnement de houblon à l’aide d’un audioguide (compris dans le prix du billet d’entrée) vous saurez tout sur la culture de houblon, sa transformation et son utilisation dans la production de bière. Une frise chronologique explique de façon claire les différentes périodes de culture du houblon jusqu’à sa récolte. Une découverte didactique de l’histoire du houblon d’hier et d’aujourd’hui. www.hopmuseum.be
Chimay Experience / Chimay : Chimay Expérience, situé près de l’abbaye Notre-Dame de Scourmont, vous invite à plonger au cœur des secrets de fabrication des produits trappistes de Chimay. A l’aide d’une tablette, découvrez l’histoire de la fabrication de la bière et des fromages trappistes de Chimay. www.chimay.com
- Profitez d’une réduction de 1,5€ sur le prix de la visite individuelle adulte avec dégustation en imprimant le bon sur www.walloniebelgiquetourisme.fr
Les autres musées dédiés à la bière :
Musée Français de la Brasserie / Saint-Nicolas-de-Port www.passionbrasserie.com
Petit Musée de la Brasserie / Hordain www.lachoulette.com
La Maison du Houblon / Rivières-Les-Fosse www.lamaisonduhoublon.free.fr
L’Ecomusée Vosgien / Ville-sur-Illon www.museevosgiendelabrasserie.com
Musée des Boissons / Sainte-Gemmes-sur-Loire www.musee-boissons.com
Petit Musée de la Bière de Midi-Pyrénées / Graulhet www.brasseriedesvignes.blogspot.com
Villa Meteor / Hochfelden www.brasserie-meteor.fr
Musée de la brasserie / Warneton www.villedecomines-warneton.be
Maison de la Polyculture / Lucey www.maisondelapolyculture.fr
Beer Museum / Bruxelles www.beermuseum.be
Musée des Bières Belges / Lustin www.lustin.be
Bruges Beer Museum / Bruges www.mybeerexperience.com
Musée De La Bière / Schaerbee www.museedelabiereschaerbeekois.be
Dubuisson Beerstorium / Leuze-en-Hainaut www.beerstorium.dubuisson.com
Musée de la Gueuze / Bruxelles www.cantillon.be
Musée de la Bière et du Péket / Anthisnes www.avouerie.be
