Les brasseries Belges ont remportés 32 médailles concours international de Lyon sur les 513 médailles attribuées et les 1632 échantillons présentés. Elfique Ambrée – Brasserie
Saveurs en’Or est une marque gastronomique collective qui valorise des produits authentiques fabriqués en région Hauts-de-France. L’objectif de la marque est de garantir aux consommateurs
Cette première édition invite à partir à la rencontre des femmes et des hommes qui créent avec passion les spiritueux. Si la distillation consiste à
En 2012, la Normandie comptait 6 brasseries, contre 102 aujourd’hui. Certaines se visitent. 14 en Calvados. La Seine-Maritine compte 10 de ces brasseries, suivi de
Apiculteur de loisirs en 1995, Jérôme Dreumont commence à fabriquer de la bière dans sa cuisine, équipé de grandes marmites et d’une cuillère en bois.
La distillerie d’Hautefeuille voit le jour en 2016, au cœur de la Picardie, au beau milieu d’une propriété familiale vieille de 10 générations entourée de
Force est de constater un engouement pour les spiritueux sans alcool. Le sans alcool est une tendance de fond comme en témoigne l’augmentation de plus
Cette marque gastronomique atteste que les matières premières principales et leur transformation sont d’origine régionale. Terroirs des Hauts-de-France est la garantie d’un savoir-faire artisanal selon
Après s’être essayé au brassage à la maison, avoir suivi des ateliers de brassage (voir article Les ateliers de brassage), certains désirent ouvrir leur propre
Depuis 2015, le Concours international de Lyon récompense les meilleurs vins, bères et spiritueux du monde. Le concours compte 157 catégories de spiritueux. Sont dégustés,
August 17 – Wave Distil (B) : Ce single malt 3 ans d’âge au goût atypique est vieilli dans des fûts de Porto et Cognac, ce
La Distillerie TOS La Distillerie TOS est née en 2017 au cœur de la brasserie Saint-Germain à Aix-Noulette, lancée en 2003. La brasserie lance alors la Page 24, une
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